Le Côté Bio & Terroir | carlos
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Author:carlos

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Ginseng : même dans la bière !

Le Ginseng est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Ses vertus y sont effectivement très prisées. Aujourd’hui, un entrepreneur belge a même décidé de l’utiliser dans la fabrication de sa bière. Explications.   Le Ginseng est une plante médicinale que l’on retrouve principalement dans...

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Pol Grégoire : pour un raw-food authentique

Le raw-food vous connaissez sans doute. Il part évidemment d’un bon sentiment mais, à l'instar de pleins d’autres bonnes choses, il a été allègrement récupéré, transformé et assaisonné à toutes les sauces. Pol Grégoire, fervent défenseur de l'alimentation vive propose une réelle alternative à la...

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Valérie Mostert : entre cuisine et voyages

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